買有機食品記得要看“身份證” 三項信息要認準

面對超市貨架上有機食品、無公害食品、綠色食品等各種標簽，不少消費者感到困惑：這些標簽上有何玄機?據了解，目前，在我們國家安全食品分為無公害產品、綠色食品、有機食品三個等級，如果把安全食品比作一座金字塔的話，那么，無公害產品是塔基，綠色食品是中間的塔腰，而有機產品則是最頂端的塔尖。相關專家表示，有機是等級最高、安全性最好的食品，來自于有機農業生產體系，根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工而成，在生產過程中不得使用任何合成的化肥、農藥和除草劑等人工合成的化學制劑，同時產地周圍一定距離內不得存在工廠等污染源。消費者選購有機食品必須要認準包裝上是否有這三項信息：中國有機產品標志、有機認證機構的名稱和認證編碼。同時，專家也提醒我國有機食品發展處在起步階段，消費者選購需謹慎，千萬不要迷信“有機”標簽。